
Pizza No Uruguai: Sem Queijo? Fainá?
A pizza e o fainá uruguaios são geralmente servidos com molho e sem cobertura, sendo a pizza “con gusto” a
Por Adriana Rodrigues
A temporada de baleias no Uruguai vai de julho a outubro, quando as baleias-francas-austrais chegam à costa de Maldonado e Rocha para acasalar e ter os filhotes.
Ver baleia da praia é um dos poucos programas que o Uruguai entrega de graça, sem depender de estrutura nem de reserva.
Quem monta turismo no Uruguai costuma descobrir isso tarde demais, depois de já ter comprado passagem para janeiro.
A temporada de baleias no Uruguai abre em julho e vai até outubro, com mais avistamentos entre agosto e setembro. É inverno e baixa temporada, o que muda o preço de tudo.
As saídas de avistamento partem dos portos da costa em fins de semana da temporada, e a operação muda de um ano para outro.
Vale conferir o que está rodando no período nos passeios no Uruguai, porque a agenda não é fixa.
Fora do verão, hospedagem e roteiro custam bem menos pelo mesmo trajeto. Os pacotes para o Uruguai de inverno refletem isso.
Não é preciso embarcação. Os mirantes altos da costa dão avistamento em dias de mar calmo, e é assim que a maioria das pessoas vê baleia pela primeira vez.
A faixa entre Punta Ballena e Punta del Este é a mais citada, com a vantagem da altura sobre o mar.
Os outros programas da região na baixa temporada estão em O Que Fazer em Punta del Este no Inverno?.
Mais ao norte, o litoral de Rocha tem menos gente e exige mais paciência, mas o avistamento acontece do mesmo jeito.
A base mais estruturada do trecho está descrita em La Paloma: O Balneário Mais Tradicional de Rocha.
Os pontos e as datas oficiais da temporada ficam no site de turismo de Rocha, que atualiza a cada ano.
A franca-austral (Eubalaena australis) é escura, não tem barbatana dorsal e se identifica pelas calosidades da cabeça, que formam um desenho diferente em cada animal.
As fontes divergem bastante. O comprimento fica entre 13 e 16 metros, com as fêmeas maiores, e o peso chega às dezenas de toneladas.
O alimento está nas águas frias do sul. Na costa uruguaia elas estão em época de reprodução e cria, e quase não se alimentam durante a estadia.
A caça comercial quase acabou com a espécie até meados do século 20. A população vem crescendo desde a proteção internacional, mas cada fêmea tem uma cria a cada três anos.
Desde 2013 o mar uruguaio é santuário de baleias e golfinhos, pela lei 19.128, que proíbe caça, pesca e captura em todo o mar territorial e na zona econômica exclusiva.
O decreto 261/02 proíbe atividades que perturbem os cetáceos. A menos de 300 metros dos animais, não se pode nadar, mergulhar, pescar nem aproximar embarcação não registrada, salvo autorização expressa.
Baleia não é o único bicho que se vê na costa nessa época do ano.
A colônia mais fácil de encontrar está em Os lobos marinhos do porto de Punta del Este.
Quem viaja em janeiro divide a praia com o país inteiro. Quem viaja em setembro divide a costa com baleias de quinze metros, paga menos por tudo e ainda encontra restaurante com mesa.
O inverno uruguaio não é o prêmio de consolação do verão. É outro país, com outro calendário.
É aí que entra a Brasileiros no Uruguai. A gente monta o roteiro em cima da temporada certa para o que você quer ver, no orçamento que você tiver.
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Meu nome é Adriana e minha história com o Uruguai começou em 2012, quando me mudei para Montevideo. Fundei a Brasileiros no Uruguai, que se tornou a única operadora de turismo especializada no Uruguai no Brasil. Desde então, já levamos mais de 60 mil viajantes para conhecer o Uruguai.
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