
Carnes no Uruguai: O Guia dos Cortes para Não Errar na Parrilla
As carnes no Uruguai são um destaque imperdível para quem visita o país. Descubra os principais cortes servidos nas parrillas,
Por Adriana Rodrigues
A Peatonal Sarandí é a principal rua de pedestres da Ciudad Vieja, o casco histórico de Montevideo, capital do Uruguai. Funciona como o acesso nobre ao bairro antigo e é um dos passeios mais queridos da cidade, tanto por turistas quanto por moradores.
Quem faz turismo no Uruguai pela capital quase sempre começa por aqui. Ela conecta a Plaza Independencia à Plaza Matriz, no coração da Ciudad Vieja, reunindo história, arquitetura e comércio num trecho de pouco mais de um quilômetro.

A rua Sarandí é antiga, mas virou calçadão só em 1992. A obra de peatonalização foi feita em três etapas ao longo dos anos seguintes, para dar à Cidade Velha um acesso mais convidativo e impulsionar o turismo na região.
O percurso a pé começa na Puerta de la Ciudadela, o portal que resta da antiga muralha colonial, na Plaza Independencia. Dali segue pela Plaza Matriz e continua até a rua Pérez Castellano, já perto do porto.
O piso mistura granito e paralelepípedos, num traçado que conversa com os edifícios de inspiração europeia ao redor. Bancos, luminárias e palmeiras completam o cenário.

Caminhar sem pressa é o programa. A rua é margeada por prédios históricos e concentra livrarias, lojas de couro, cafés e restaurantes.
Alguns pontos que valem a parada:
Nos fins de semana, é comum encontrar artistas de rua se apresentando ao longo do calçadão.

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No fim, a Peatonal Sarandí entrega em poucos quarteirões o que a capital tem de melhor: história nas fachadas, arte nas vitrines e gente na rua, no ritmo sem pressa tão uruguaio.
Não é à toa que quase todo roteiro pela cidade nasce ou passa por ela. É também o ponto de partida perfeito, com a Plaza Matriz, a Catedral e o Mercado del Puerto a poucos passos.
É aí que a BNU entra. Montamos o seu roteiro sob medida por Montevideo, ajustado ao seu orçamento, encaixando a Cidade Velha com o resto da cidade e do país. Conte quando pretende ir e a gente desenha o caminho, dos passeios aos pacotes completos.

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Meu nome é Adriana e minha história com o Uruguai começou em 2012, quando me mudei para Montevideo. Fundei a Brasileiros no Uruguai, que se tornou a única operadora de turismo especializada no Uruguai no Brasil. Desde então, já levamos mais de 60 mil viajantes para conhecer o Uruguai.
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