
Carnes no Uruguai: O Guia dos Cortes para Não Errar na Parrilla
As carnes no Uruguai são um destaque imperdível para quem visita o país. Descubra os principais cortes servidos nas parrillas,
Por Adriana Rodrigues
O Tres Cruces é o principal terminal de ônibus do Uruguai e, ao mesmo tempo, um shopping, reunidos no mesmo prédio em Montevideo.
É de lá que saem os ônibus para Punta del Este, Colonia, o interior e destinos internacionais, o que faz dele uma parada quase obrigatória para quem faz turismo no Uruguai e se desloca de ônibus pela região.

Inaugurado em 16 de novembro de 1994, o Tres Cruces foi um dos primeiros projetos do país a combinar rodoviária e centro comercial num só edifício, e recebe mais de 20 milhões de visitas por ano.

O prédio organiza as duas funções de forma simples: a rodoviária ocupa o piso inferior, com plataformas de embarque e dezenas de companhias de ônibus, enquanto o shopping fica na parte superior, com lojas, praça de alimentação e serviços.
Para o viajante, o Tres Cruces resolve quase tudo num só lugar: além das passagens, há câmbio, bancos e caixas eletrônicos, guarda-volumes, correio, lanchonetes, farmácia e emergência médica.
Depois de um incêndio em 2010, o shopping foi reconstruído e ampliado, reabrindo em 2012 com cerca de 200 lojas.
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O nome do bairro tem duas explicações.
Uma, atribuída ao historiador Isidoro de María, conta que três cruzes de madeira marcavam o local onde, no início do século XVIII, três pessoas teriam sido mortas por assaltantes.
Outra, considerada por alguns historiadores mais provável, liga o nome ao cruzamento de três grandes vias da cidade.
A região também guarda peso histórico: foi ali que se realizou, em 1813, o Congresso de Tres Cruces, no qual José Gervasio Artigas emitiu as célebres Instruções do Ano XIII, documento fundamental da formação do Uruguai.

Mais do que uma rodoviária, o Tres Cruces é um ponto de passagem inevitável e prático para quem viaja pelo Uruguai de ônibus, com a comodidade de ter compras, câmbio e serviços no mesmo lugar.
Não é um cartão-postal, mas é o tipo de estrutura que facilita a viagem, e ainda carrega um capítulo importante da história do país.
Para planejar o roteiro a partir da capital, vale conferir o roteiro Montevideo e Punta del Este e os pontos turísticos em Montevideo.
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Meu nome é Adriana e minha história com o Uruguai começou em 2012, quando me mudei para Montevideo. Fundei a Brasileiros no Uruguai, que se tornou a única operadora de turismo especializada no Uruguai no Brasil. Desde então, já levamos mais de 60 mil viajantes para conhecer o Uruguai.
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