
Pizza No Uruguai: Sem Queijo? Fainá?
A pizza e o fainá uruguaios são geralmente servidos com molho e sem cobertura, sendo a pizza “con gusto” a
Por Adriana Rodrigues
O Museu do Carmen fica em Carmelo, e não em Colonia del Sacramento. Ocupa um prédio anexo ao Santuário do Carmen, erguido no fim da década de 1840 para funcionar como escola.
É um dos acervos documentais mais antigos do Uruguai fora de Montevideo, e pertence à paróquia local.
Quem organiza turismo no Uruguai pelo departamento de Colonia costuma parar só na cidade histórica e nunca chega a Carmelo.

São duas cidades diferentes no mesmo departamento, separadas por cerca de 75 quilômetros de estrada. A confusão é comum e custa meio dia de viagem a quem descobre tarde.
É a região das bodegas do noroeste e de um ritmo bem mais lento que o da cidade histórica. O museu é a parada urbana do lugar.
Os pacotes para o Uruguai que abrem o departamento inteiro incluem o trecho até Carmelo.
Quem monta o dia por conta encontra as alternativas nos passeios no Uruguai.

A construção foi ordenada pelo presidente Manuel Oribe e levantada entre 1848 e 1849, com a função de abrigar uma escola. Só depois virou sede do museu.
Circula em vários lugares que o prédio é de 1847. As fontes mais confiáveis situam a obra entre 1848 e 1849, já sob ordem de Oribe.
Os pisos antigos, o teto de telha e as aberturas de época seguem no lugar, e são parte do que se vai ver.

O museu foi criado em 1973 e reúne documentação histórica da região, além de biblioteca e hemeroteca. A ficha oficial está no cadastro nacional de museus.
Há livros antigos, objetos sacros e papéis da história local. Não é museu de vitrine cheia: é arquivo aberto à visita.
Diferente dos museus de Colonia del Sacramento, que são municipais, este é da Parroquia del Carmelo. As condições de visita seguem regra própria.
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O endereço é rua Ignacio Barrios 208, em frente à Plaza Artigas, no centro de Carmelo, colado ao santuário.
O panorama do departamento está em Colonia del Sacramento: O Guia Mais Completo com Fotos.

Quem passa um dia em Colonia del Sacramento sai dizendo que conheceu Colonia. Conheceu uma cidade de um departamento que tem Carmelo, Nueva Helvecia, praia de rio e a maior concentração de bodegas fora de Canelones.
Essa confusão de nome define roteiro: quem reservaria dois dias na região acaba reservando meia tarde, e o Museu do Carmen fica de fora junto com o resto.
É aí que entra a Brasileiros no Uruguai. A gente abre o mapa antes de fechar os dias, no orçamento que você tiver.

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Meu nome é Adriana e minha história com o Uruguai começou em 2012, quando me mudei para Montevideo. Fundei a Brasileiros no Uruguai, que se tornou a única operadora de turismo especializada no Uruguai no Brasil. Desde então, já levamos mais de 60 mil viajantes para conhecer o Uruguai.
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