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Onde Tomar Vinho em Montevideo: Os Melhores Wine Bars
Por Adriana Rodrigues
Saber onde tomar vinho em Montevideo é descobrir um lado delicioso da cidade. A capital do Uruguai tem bares especializados em rótulos nacionais, muitos deles de pequenas bodegas que nem chegam ao Brasil.
Para quem faz turismo no Uruguai e gosta de vinho, esses wine bars são um programa à parte. Este guia reúne os melhores e o que cada um tem de especial.
O que é um wine bar em Montevideo
O wine bar é um bar especializado em vinho, quase sempre com foco nos rótulos uruguaios. Você prova por taça, compra a garrafa e ainda petisca com tábuas de queijos e frios.
Vinhos que só existem ali
O grande atrativo é provar vinhos de pequenas bodegas familiares, de produção limitada, que não são exportados. É a chance de beber algo que não chega ao Brasil.
Muitos contam com sommelier para orientar a escolha e promovem degustações e eventos ao longo do ano.
Onde tomar vinho em Montevideo: os 5 melhores bares
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Cada bar tem uma proposta diferente, do self-service moderno ao porão histórico. Conheça os cinco mais tradicionais.
1. Boca Negra
Em Punta Carretas, é o wine bar mais completo e badalado da cidade. Funciona por self-service: você escolhe entre dezenas de rótulos e serve doses de 50, 75 ou 150 ml, acompanhadas de tapas.
Endereço: Ellauri 303, Punta Carretas.
2. Wine Experience
Na Ciudad Vieja, é o mais antigo do estilo em Montevideo. O sommelier da casa explica a história de cada garrafa e da vinícola durante a degustação.
Abre de dia, ideal para fechar um passeio pela Ciudad Vieja.
3. Madirán
Pequeno e charmoso, fica dentro do Mercado Ferrando, no Cordón. Oferece dezenas de rótulos uruguaios e uma lousa com as taças do dia, que você combina com a gastronomia do mercado.
Endereço: Chaná 2120, Cordón.
4. Barolo
No coração de Carrasco, é rústico e intimista, com capacidade para poucas pessoas. Divide cozinha com o restaurante Fellini e conta com sommeliers diplomados.
Endereço: Alfredo Arocena 2098, Carrasco.
5. Teluria
No porão da Librería Puro Verso, é o mais novo e o mais antigo ao mesmo tempo. Nos anos 1960, o espaço foi reduto cultural que recebeu artistas como Mercedes Sosa, e ressurgiu resgatando esse clima boêmio, com vinhos e saraus.
Endereço: Av. 18 de Julio 1199, Centro.
Agora você sabe onde tomar vinho em Montevideo
Saber onde tomar vinho em Montevideo abre uma porta que o supermercado não abre: a dos rótulos pequenos e autorais. Uma taça num desses bares vale por uma aula de enologia uruguaia.
E quem se encanta pelo copo quer ir à fonte. O passo natural é conhecer as vinícolas de perto, no guia de enoturismo no Uruguai ou montando a sua rota do vinho.
A Brasileiros no Uruguai organiza esse caminho, do bar na cidade à bodega no campo, no seu ritmo e orçamento. Veja os passeios e pacotes e venha brindar com a gente.
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Meu nome é Adriana e minha história com o Uruguai começou em 2012, quando me mudei para Montevideo. Fundei a Brasileiros no Uruguai, que se tornou a única operadora de turismo especializada no Uruguai no Brasil. Desde então, já levamos mais de 60 mil viajantes para conhecer o Uruguai.
Vou ou não vou?
Se você tiver um tempo razoável de viagem, estiver em Punta del Este, quiser ir até a Casapueblo assistir ao pôr do sol e o tempo estiver bom, claro que será maravilhoso. Mas não aconselharia mudar os planos de uma curta viagem para poder fazer este passeio. Existem muitas outras coisas para se ver e conhecer. Museus, vinícolas, bodegas de azeite, praias, e a própria Casapueblo, em qualquer horário, é um passeio incrível e não pode deixar de faltar no seu roteiro.
Para poder curtir este pôr do sol na Casapueblo, já vi muitas pessoas pagando caro, pegando traslado privado, tendo que se hospedar em Punta del Este em baixa temporada, quando a cidade fica vazia, saindo correndo de Montevideo e encarando o processo de check-in / check-out, fazendo e desfazendo as malas para poder estar na Casapueblo ao entardecer. E já vi pessoas que fizeram tudo isso e chegaram lá para ver o céu nublado.
A menos que você realmente tenha tempo ou se já é a sua segunda vez no país, ou tenha dinheiro para gastar em táxis, traslados privados, hospedagem, ou até mesmo muita disposição para ir de ônibus e encarar a logística, assista ao pôr do sol na praia. É lindo, maravilhoso e você irá se encantar.
Afinal, como disse lá em cima, o pôr do sol no Uruguai é um dos mais belos que já vi na vida. E você o verá. Basta olhar para o mar.
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