Churros no Uruguai: Onde Comer os Melhores?
Os churros no Uruguai são pequenos e perfeitos, com recheio de dulce de leche uruguaio. Experimentei os churros em Montevidéu
Frio no Uruguai: Como Aproveitar o Inverno na Capital
Por Adriana Rodrigues
O frio no Uruguai tem seu charme. Entre junho e setembro, as temperaturas em Montevideo ficam entre 6 e 15 graus, com noites que podem chegar perto de zero. Não neva, mas o vento pampero deixa a sensação bem mais gelada.
E é justamente aí que o inverno vira um convite. Para quem faz turismo no Uruguai fora da alta temporada, a cidade troca a praia por uma rotina mais aconchegante: café cheio, restaurante quentinho e comida de dar conforto.
O que comer no frio no Uruguai
A melhor forma de encarar o inverno uruguaio é pela mesa. A gastronomia local muda de tom quando esfria, e aparece o melhor da comida de panela.
Alguns clássicos para provar na estação fria:
- Sopa no pão: servida dentro de um pão redondo, que você vai raspando e comendo junto. As de abóbora com queijo e de creme de espinafre são fáceis de encontrar.
- Cazuela: um ensopado típico rio-platense, como a cazuela de lentejas, com lentilhas, carnes e linguiça. Prato único que aquece de verdade.
- Doces e pães de padaria: as confeitarias uruguaias capricham no inverno, com pães caseiros e vitrines que tiram qualquer um da dieta.
Uma dica da BNU: os bairros de Punta Carretas e Pocitos concentram cafés e padarias ótimos para uma tarde de frio, entre uma sopa e um doce.
Onde se aquecer além da mesa
Comer bem é só parte do programa. O inverno também abre portas que o verão não tem.
Em Montevideo, é a temporada cultural mais forte do ano: o Teatro Solís lota a agenda e os cafés viram ponto de encontro. Já quem topa pegar a estrada encontra nas termas do Uruguai o programa mais quentinho possível, com águas que chegam a 40 graus.
Vale lembrar de um detalhe prático: no inverno, Punta del Este praticamente hiberna, com muitos restaurantes e hotéis fechados ou só abrindo nos fins de semana. Montevideo e Colonia del Sacramento, ao contrário, ganham vida.
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Como se preparar para o inverno uruguaio
O segredo é não subestimar o frio. Ele não é extremo, mas a umidade e o vento pedem preparo.
Leve casaco de verdade, cachecol e um corta-vento para a orla. Para entender melhor as temperaturas mês a mês, vale conferir o guia de clima no Uruguai antes de fechar as datas.
Com a mala certa, o frio deixa de ser problema e vira parte da experiência.
O inverno é a estação dos que querem o Uruguai sem pressa
Quem enfrenta o frio no Uruguai troca o agito do verão por algo mais raro: uma cidade no seu ritmo e mesas cheias.
É o prazer de entrar num café quentinho enquanto lá fora venta. É o Uruguai dos moradores, não o dos cartões-postais lotados.
Esse tipo de viagem rende mais quando alguém já sabe onde o café é bom, qual bodega abre e o que vale a estrada até as termas.
É essa a parte da Brasileiros no Uruguai. Montamos o seu roteiro de inverno sob medida, no tamanho do seu orçamento, com as paradas quentes que combinam com você. Conte quando pretende ir e a gente organiza o resto, dos passeios aos pacotes completos.
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Meu nome é Adriana e minha história com o Uruguai começou em 2012, quando me mudei para Montevideo. Fundei a Brasileiros no Uruguai, que se tornou a única operadora de turismo especializada no Uruguai no Brasil. Desde então, já levamos mais de 60 mil viajantes para conhecer o Uruguai.