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Food Trucks em Montevideo: Onde Comer ao Ar Livre na Capital
Por Adriana Rodrigues
Os food trucks em Montevideo viraram um dos programas gastronômicos mais queridos da cidade. Reúnem comida de rua de qualidade, cerveja artesanal e música, quase sempre em algum parque arborizado, no clima leve que o uruguaio adora.
Para quem faz turismo no Uruguai e quer fugir do restaurante tradicional, é uma forma barata e autêntica de comer como um local. É um dos programas mais descontraídos do país, e este guia explica como funcionam essas feiras e como encontrá-las durante a sua viagem.
Por que provar os food trucks em Montevideo
O montevideano ama o tempo livre ao ar livre: um mate no fim de tarde, o pôr do sol na Rambla, um dia de parque. As feiras gastronômicas nasceram dessa cultura, e por isso têm um charme que o restaurante não entrega.
Os motivos para incluir uma na viagem são muitos:
- Preço: come-se bem por bem menos que num restaurante.
- Variedade: parrilla, chivito, pancho, hambúrguer artesanal, comida venezuelana e novidades a cada edição.
- Bebida local: é a chance de provar as cervejas artesanais uruguaias.
- Clima: tudo ao ar livre, em parques e praças, com música e famílias.
- Autenticidade: você vivencia um hábito real do dia a dia local.
As feiras gastronômicas ao ar livre
As feiras de food trucks em Montevideo são eventos itinerantes: cada uma tem seu nome e sua identidade, e elas se revezam pelos espaços da cidade ao longo do ano.
Além dos food trucks, costumam reunir barracas de artesanato, moda autoral e música ao vivo. É um passeio completo, não só uma refeição.
A mais tradicional é a Montevideo Pop-Up, um clássico que mistura gastronomia, design e shows, montada em locais diferentes a cada edição. No fim do ano, o Parque Rodó recebe uma das maiores feiras da cidade, com dezenas de food trucks e centenas de milhares de visitantes.
Onde encontrar food trucks em Montevideo o ano todo
Fora as feiras itinerantes, Montevideo ganhou endereços fixos de gastronomia descontraída. Os mercados gastronômicos funcionam como praças de alimentação charmosas, abertas quase todos os dias.
Vale procurar o Espacio Modelo, o Mercado Ferrando e o Mercado del Prado, que reúnem cozinhas variadas num só lugar. Aos fins de semana, feiras de bairro como a do Parque Rodó e a de Villa Biarritz também costumam ter carritos de comida. Se preferir sentar num restaurante de verdade, veja o guia de onde comer em Montevideo.
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Dica da BNU para aproveitar os food trucks em Montevideo
As feiras itinerantes mudam de data e de lugar o tempo todo. Vale procurar por “Montevideo Pop-Up” e “ferias gastronómicas Montevideo” nas redes sociais na semana da sua viagem, porque a agenda é sempre atualizada por lá.
O sabor de rua que combina com o ritmo uruguaio
Os food trucks em Montevideo traduzem bem o jeito do país: sem pressa, ao ar livre, em boa companhia e sem gastar muito. É a versão gastronômica do mate no parque, aquele prazer simples que o uruguaio eleva a arte.
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Meu nome é Adriana e minha história com o Uruguai começou em 2012, quando me mudei para Montevideo. Fundei a Brasileiros no Uruguai, que se tornou a única operadora de turismo especializada no Uruguai no Brasil. Desde então, já levamos mais de 60 mil viajantes para conhecer o Uruguai.