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Top 5 Melhores Parrillas de Montevideo
Por Adriana Rodrigues
Onde comer sem erro? Descubra as melhores parrillas de Montevideo, da mais barata até a mais irresistível parrilla uruguaia.
Top 5 melhores parrillas de Montevideo
Quais são as melhores parrillas de Montevideo? A capital do Uruguai é famosa por sua carne de excelente qualidade, suculenta e cheia de sabor. Se você gosta de comer bem, vai se emocionar comendo as parrilla uruguaia. Há opções para todos os gostos: desde a parrilla barata até os restaurantes considerados as melhores experiências gastronômicas da cidade.
Confira abaixo nossas dicas de onde comer parrilla em Montevideo:
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1 - Restaurante Primuseum
O Restaurante Primuseum é um casarão antigo, localizado no coração da Cidade Velha em Montevideo. É um mix de museu, casa de tango e restaurante, que oferece uma experiência uruguaia completa. Lá você come uma boa carne ao som (ao vivo) de tango performado por alguns dançarinos, que bailam entre as mesas. Ah, e é um dos melhores restaurantes de Montevideo no Trip Advisor.
Clique aqui para saber como funciona o Restaurante Primuseum
2 - Parrilla García Montevideo
A Parrilla García Montevideo é uma das melhores parrillas de Montevideo. O restaurante é bem tradicional e apresenta cortes macios e um ambiente bem acolhedor. Tem filial nos bairros de Carrasco e em Punta Carretas. Eu ia muito no García de Carrasco, que ficava perto de casa.
Clique aqui para Instagram do García
Os melhores hotéis
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(custo x benefício)
3 - La Perdiz Montevideo
Outra parrilla super tradicional em Montevideo é o La Perdiz, um restaurante especializado nas melhores carnes uruguaias. Foi o primeiro restaurante de carne que eu fui quando cheguei a primeira vez na cidade. E continua sendo um ícone da parrilla uruguaia.
Clique aqui para o Instagram do La Perdiz
4 - La Pulpería Parrilla
Um local simples, pequeno e agradável, daqueles que a gente vai uma vez e se apaixona. O La Pulpería oferece um clima aconchegante, descontraído e carnes deliciosas. Tem muita gente que considera uma das melhores parrillas de Montevideo. É bom chegar cedo porque, por ser um restaurante pequeno, normalmente tem fila.
Clique aqui para o Instagram do La Pulpería Parrilla
5 - El Palenque Montevideo
O El Palenque é uma parrilla icônica no Mercado do Porto de Montevideo. Um clássico com ambiente simples mas elegante, com ótimas opções de carnes. Atrai muitos turistas que chegam dos cruzeiros e aqueles que fazem o City Tour Montevideo, que termina no Mercado do Porto. Além, claro, dos uruguaios que vão ao restaurante se deliciar com o cardápio do El Palenque.
Clique aqui para o Instagram do El Palenque
Onde comer parrilla em Montevideo?
Em Montevideo o que não falta é parrilla. Muitos restaurantes têm uma churrasqueira tipo parrilla para assar carnes, vegetais e linguiças, que são servidas nos pratos tradicionais. Assim, além das 5 melhores parrillas de Montevideo que listamos acima, existem muitas parrillas boas pela cidade.
Onde comer parrilla em Pocitos
Pocitos é um bairro bohêmio de Montevideo, que possui diversos bares e restaurantes interessantes. Por isso, em Pocitos você encontra algumas opções para comer uma boa parrilla uruguaia.
- La Vaca Parrilla
- La Parrillada Trouveille
- La Fonda del Puertito
- Los 5 Soles
Onde comer parrilla em Punta Carretas
Punta Carretas também é um bairro famoso por seus restaurantes. Lá tem a maior variedade de parrillas uruguaias, com diferentes opções.
- García Parrilla Punta Carretas
- El Viejo Sosa Parrilla
- La Otra Parrilla Montevideo
- 1114 – Once Catorce (La Barra)
- Tintos Y Rubias Parrilla
- La Criola
- La Pulpería
- El Tigre
- La Cocina de Pedro
Onde comer parrilla em Carrasco
Carrasco é o bairro mais afastado do centro e mais próximo do aeroporto. É lá que está o hotel mais lindo do Uruguai: O Hotel Sofitel Carrasco (que tem um cassino lindo). É um bairro super elegante e gostoso de passear. Tem duas excelentes parrillas:
- García Parrilla Carrasco
- El Puesto Parrilla
Onde comer parrilla no Centro de Montevideo
O centro de Montevideo não tem tantas opções de restaurantes e tem poucas parrillas. São elas:
- El Fogón
- Los Leños
- Tannat
Onde comer parrilla na Cidade Velha?
A Cidade Velha tem poucas opções de restaurantes, porém é o local que abriga uma casa muito famosa: o Restaurante Primuseum (o primeiro da nossa lista do top 5 melhores parrillas em Montevideo).
- Restaurante Primuseum (clique aqui para saber mais detalhes desse restaurante e a experiência). O Primuseum é um dos melhores restaurantes de Montevideo e serve uma excelente carne uruguaia.
Onde comer parrilla no Mercado do Porto em Montevideo?
O mercado do porto tem a maior concentração de parrillas por metro quadrado de Montevideo. Lá tem muitas opções, com destaque para:
- El Palenque
- Estancia del Puerto
- La Cabaña de Veronica
- Don García
O que é a famosa Parrilla Uruguaia?
Primeiramente é importante dizer que a “parrilla uruguaia” tem 3 significados distintos:
1 – A parrilla uruguaia é como chamamos o churrasco uruguaio. Um restaurante de parrilla serve diferentes cortes de carne.
2 – Porém, a parrilla uruguaia também é o nome de um prato típico do país que os principais cortes de carnes e miúdos do boi. Não é para os fracos, pois nela você encontrará: rins, intestino do boi, molleja (são as glândulas salivares do boi), além de morcillas (linguiças feitas com sangue do porco).
3 – Por fim, a parrilla é o nome da churrasqueira uruguaia, feita à base de lenha.
Mas quando falamos de parrilla uruguaia, normalmente estamos falando sobre o churrasco uruguaio.
A parrilla uruguaia é muito mais que um simples churrasco: é um símbolo da cultura do Uruguai e uma das experiências gastronômicas mais autênticas para quem visita o país.
Diferente do churrasco brasileiro, a carne é preparada em uma grelha especial chamada parrilla, posicionada sobre brasas de lenha ou carvão, que garantem o sabor defumado característico. Essa técnica respeita o tempo do fogo, resultando em carnes macias, suculentas e cheias de sabor. Em qualquer cidade do país — especialmente em Montevideo — experimentar uma parrilla uruguaia é quase uma obrigação para quem quer mergulhar na culinária local.
Quanto Custa uma Parrilla em Montevideo?
Uma refeição em um restaurante de parrilla custa de R$ 80 a R$ 100 por pessoa em média, mas pode ser mais caro, dependendo do restaurante que você escolher. Uma boa dica é olhar o TripAdvisor para saber os preços médios do restaurante que você quer ir.
No restaurante de parrilla uruguaia, geralmente você vai comer um corte de carne com um acompanhamento, que pode ser purê, batata frita ou batata assada. Lembre-se que no Uruguai não tem arroz nem feijão nos restaurantes.
Já o prato típico “parrilla uruguaia” custa R$ 200 aproximadamente e serve de 2 a 3 pessoas. E a menos que você queira experimentar um prato diferente, não peça esse prato, pois tem muitos cortes que não estamos acostumados a comer.
Parrilla Barata em Montevideo
Em diversos restaurantes você irá encontrar cortes de carne feitos na parrilla. Assim, uma boa dica para encontrar uma parrilla barata em Montevideo é perguntar para o recepcionista do hotel onde ele costuma comer carne.
No centro de Montevideo tem um restaurante de parrilla com um bom preço e excelentes carnes: o El Fogón Montevideo.
Clique aqui para o Instagram do El Fogón Parrilla Montevideo.
É importante lembrar que em Montevideo os restaurantes não são super baratos. Então, nos melhores restaurantes o preço é um pouco mais salgado.
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Meu nome é Adriana e minha história com o Uruguai começou em 2012, quando me mudei para Montevideo. Fundei a Brasileiros no Uruguai, que se tornou a única operadora de turismo especializada no Uruguai no Brasil. Desde então, já levamos mais de 60 mil viajantes para conhecer o Uruguai.